fbpx

Interview met Mundo Bizarro

Categorie: | Gepubliceerd op: 26 mei 2020 | Door Kim Moehamad

Pietermaai District staat bekend als een levendige, kleurrijke hippe buurt met de beste restaurants, gezellige cafétjes, winkeltjes en boutique hotels. Wat zo leuk is van Pietermaai, is dat het een divers publiek dient. Overdag kun je de prachtige 18e en 19e eeuw architectuur bewonderen tijdens een wandeling door de kleurrijke buurt, je ziet heel duidelijk oude en nieuwe “moderne” invloeden in elkaar overlopen. Dat maakt het magisch en sfeervol.

In het weekend bruist Pietermaai met haar (live) entertainment, nachtleven en goed bezochte restaurants. Een populaire buurt onder de (jong) professionals, kunstenaars, muziekliefhebbers, studenten en toeristen.

De uitbraak van het Covid-19 virus wereldwijd en strenge maatregelen op Curaçao heeft ook de ondernemers in Pietermaai hard geraakt. Vorige week mochten de ondernemers eindelijk hun deuren na meer dan 6 weken gesloten te zijn weer openen voor het publiek. In de volgende blogs delen we de ervaringen van 5 ondernemers die vol goede moed weer gestart zijn.

We spreken de eigenaren van het restaurant & bar Mundo Bizarro, Miles Jazz Café, kapsalon Jolanda Wils, en managers van restaurant Kome en Scuba Lodge Boutique hotel.

Mundo Bizarro is een geliefd restaurant en café bij zowel bewoners van het eiland als de toeristen. Het ligt in het hartje van Pietermaai en zodra je het terras betreedt lijkt het alsof je in de woonkamer stapt van een huis uit de jaren 70/80 met vintage kleurrijk meubilair en aparte kunstwerken. Met lekkere soulmuziek op de achtergrond heb je de perfecte setting voor een cozy diner of borrel met je geliefde of vrienden. Op donderdag avond verandert de gezellige woonkamer in een dansvloer en komen muziek- en salsa liefhebbers hier bij elkaar voor een Caribisch feestje.

 

We interviewen eigenaar Wimfried Boereveen.

“Wat ging er door je heen toen op 13 maart 2020 de Ministerpresident aankondigde dat de grenzen dicht gingen i.v.m. de wereldwijde Covid 19 spreiding?”

In eerste instantie vatte ik het heel luchtig op.  We gaan even twee weken dicht en het waait wel weer over, dat bleek niet het geval te zijn en als je dan thuiszit en alles goed volgt in de media dan besef je dat het allemaal wel heel serieus is.

“Wat zijn de gevolgen van de sluiting van de grenzen en de lock down voor jouw bedrijf?” Van de één op de andere dag heb je nul omzet.

Het eerste wat we gedaan hebben na de sluiting is grondig schoonmaken en bederfelijk eetwaar verdelen onder het personeel en het pand inbraakvrij maken. We hebben 14 medewerkers in dienst, waarvan 9 in vaste dienst. Ik ben gelijk heel open en eerlijk geweest over de situatie en hen advies gegeven hoe ze in een onzekere periode om moeten gaan met hun geld.

“Wat is er persoonlijk voor jou veranderd?”

Voor mij persoonlijk was het heel moeilijk. Ik ben vrijgezel en ben net verhuisd. Ik ben gewend om altijd mensen om me heen te hebben. Daarnaast heb ik last van jicht en sport ik normaal veel en nu zit je dan thuis. Wat voor mij heel raar was dat ik op een avond om 21:30 de deuren van het restaurant sloot en de straat was gewoon helemaal leeg.

.

“Welke positieve effecten zie je dat de pandemie heeft gehad op de samenleving?”

We gaan weer terug naar de basis, dat maakt ook weer ruimte voor nieuwe ideeën. Ik zie ook veel meer saamhorigheid, onder ons collega’s maar ook onze klanten. Klanten die ons steunen door op de eerste dag van de opening, direct bij ons een drankje komen doen. Dat vond ik heel leuk. Daarnaast denk ik dat men wel veel bewuster omgaat met hygiëne en dat is ook een goede ontwikkeling

“Wat betekent het nieuwe normaal voor jouw business?”

Het nieuwe normaal gaat in mijn opinie niet werken in de horeca. Natuurlijk doen we wel aan de opstelling van de tafels, plaatsen we extra handsanitizers en ik houd mij aan het maximum aantal mensen. Maar initiatieven als plexiglas en facial masks in de horeca zie ik niet zitten. Je ziet dat mensen toch bij elkaar gaan zitten, dat is een natuurlijk iets. Social distancing gaat niet werken. Hoewel de avondklok goed is voor de bestrijding van criminaliteit hoop ik dat binnenkort de openingstijden verruimd worden naar 23:00 of max 00:00. Dat geeft ons meer ruimte

Het personeel werkt sinds de opening deze week halve dagen. Ik kan echter geen beloftes doen aan het personeel wanneer ze hun salaris uitbetaald krijgen want ik heb nog geen subsidie ontvangen van de overheid. Met een dagomzet van 60 gulden kan je geen salaris betalen. De meesten begrijpen dit gelukkig wel. We moeten langzaam weer omhoog krabbelen.

“Wat is veranderd in je product?”

We hebben onze kaart aangepast, naar een kaart met meer lokale gerechten en we hebben de prijzen verlaagd om het betaalbaar te maken voor iedereen. De openingstijden zijn maandag t/m zondag van 11:00 tot 20:00

“Welke boodschap zou je willen delen met onze volgers?”

Pak vooral lekker de draad weer op. Kom gezellig een drankje en hapje bij ons doen. Je steunt hiermee niet alleen de lokale ondernemer maar daarmee ook het personeel die zich toch weer elke dag inzet. Maar als je niet lekker bent, neem dan ook je verantwoordelijkheid en blijf dan vooral thuis!

Gerelateerde Tours