fbpx

Ideeën voor een Culinaire Vakantie op Curaçao

Categorie: | Gepubliceerd op: 28 november 2019 | Door Omaily Lucas

Als u denkt aan een tropische vakantie, denkt u waarschijnlijk aan strandhutten met frites en diepvrieshamburgers. Standaard zoete cocktails met kleine paraplu’s erin. Wat u hier op Curaçao zal krijgen is alles behalve dat. Als u tenminste de goede plekken weet te vinden. Curaçao kan je de cocktails en de hamburger aanbieden, maar op een veel hoger gastronomisch niveau. Wij zullen je leuke tips en ideeën geven om de beste culinaire vakantie op Curaçao te hebben.

Net als in een grote stad heeft Curaçao ook een grote diversiteit aan keukens. Wat het nog beter maakt is de moderne Caribische draai die men geeft aan klassieke gerechten of al de moderne draai aan Caribische gerechten. Je weet niet wat je ervaart! Om een geweldige culinaire vakantie op Curaçao te hebben, moet je weten waar je moet zijn, wat te eten en welke foodie-activiteiten je moet doen. Laten we eerst beginnen met het verhogen van uw kennis van de Caribische keuken.

 

Caraïbische Kookles

Koken met lokaal geteelde producten is niet voor niets razendsnel populair geworden. Het is niet alleen goed voor het milieu en de lokale boeren, maar de smaak verse lokale producten zullen een groot verschil maken in uw gerecht. Tijdens een kookles van chef-kok Helmi Smeulders kun je alles leren over wat onze aarde produceert en hoe je geweldige gerechten mee kunt maken. Helmi staat bekend om haar creatieve moderne draai aan lokale gerechten. Tijdens de kookles kun je direct aan de slag en je eigen gerecht bereiden waarvan je na de workshop van kunt genieten met de andere studenten.

De kookles van Helmi is een geweldige manier om uw culinaire vakantie op Curaçao te starten. Ze organiseert zelfs complete meerdaagse culinaire vakanties die op zichzelf al een ervaring zijn.

 

Langs de Weg Eten

We hebben een hele artikel gewijd aan foodtrucks op Curaçao, omdat ze zo’n groot deel van de cultuur uitmaken. Zelfs de foodtrucks, smootie karretjes en viskramen die alleen overdag open zijn, zijn een bezoekje waard. Laat je niet afschrikken door het feit dat ze geen echt restaurant zijn. Hun hygiëne en de kwaliteit van hun eten is net zo uitzonderlijk als bij een restaurant. Dus, terwijl u rondrijdt en het eiland verkent, stop gewoon en neem een hapje of een verfrissend drankje.

 

De Trendy Restaurants

Curaçao is een perfecte, Caribische, culinaire bestemming. Je krijgt het strand, de relaxte sfeer, de warmte en het eten waar je ziel blij van wordt. Verspreid over het eiland vind je de geweldige restaurants die je culinaire creaties aanbieden die alle aspecten van de lokale cultuur in één hap combineren.

Bij Pietermaai, de foodie-Walhalla van Curaçao, ervaar je de gastronomische kant van Curaçao op zijn best. Restaurant Kome in Pietermaai laat u op zeer creatieve manieren kennismaken met lokale ingrediënten bij elke cursus. Mosa, ook in Pietermaai, maakt smaakcombinaties die je nooit mogelijk te zijn. Dan heb je restaurant 020 – van chef Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot – dat een semi ‘no-sitting-seating’ concept heeft, waar de focus ligt op de interactie tussen de gasten en de chefs. Het restaurant is in zekere zin een tropische uitbreiding van het gerenommeerde Nederlandse restaurant 212 in Amsterdam door dezelfde koks. Je krijgt dezelfde excellentie in eten, service en ervaring.

 

Vergeet de cocktails niet

Craftcocktails worden steeds populairder op het eiland. Hoe kan het niet, als we onze eigen likeur en gin op het eiland maken en een selectie van de meest verse tropische vruchten hebben. Je kunt The Blue Experience bezoeken om de echte Curaçaose likeur te proeven in de cocktail die door de producenten zelf wordt geschud of bezoek de Henry’s Ultimate Gin Bar om hetzelfde te doen met onze lokale gin. In Caña, in Pietermaai, combineer je de voortreffelijke hapjes van het Mosa-restaurant met craft cocktails door ervaren mixologen. Je kunt je maaltijd, in restaurants zoals Kome en 020, ook combineren met één van hun heerlijke cocktails.

 

Uiteindelijk zul je als echte fijnproever niets te vrezen hebben, je zult de beste culinaire vakantie op Curaçao ervaren. Er is veel te doen, eten en beleven op dit kleine eiland.

Gerelateerde Tours